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堆肥造りにこだわり、極力農薬を使用せずに 野菜本来の甘みを引き出す「名人達」

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キャベツ 堆肥造りに特色があり煮干しなども混ぜてます。海に面しているのでミネラルが豊富です。

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じゃがいも 周りが海に囲まれていてミネラル分が豊富。ほとんど農薬を使わず作物に力があります。

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さつまいも さつま芋専門にいろんな種類の芋を栽培。土壌が肥えていて農薬もほとんど使用していません。

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ハッピーファーム

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ニラ ニラを専門に生産。連作せずに圃場を休め十分に圃場が肥えた段階で植え替えています。

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トマト 塩害により土壌に塩分が多く含まれ、じっくり育てて完熟して収穫するので濃厚で甘いです。

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大根 きゅうり なす 白ねぎ ミニトマト などなど

酔灯屋・はかた市

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